NOTICIAS Y EVENTOS

El equipo de Baluarte
24/11/2016
Conseguimos nuestra primera Estrella Michelín

El restaurante soriano Baluarte ha recibido este miércoles por la noche la primera estrella Michelin en la gala…

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Con Peter Sisseck y Álvaro Palacios
01/08/2015
Los mejores enólogos, en nuestra casa

Este fin de semana fue un honor para nosotros acoger la celebración familiar de Bertrand Sourdais en nuestra casa,…

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24/07/2015
Nuevo menú de tapas 2015

Fieles a la cita, tenemos un nuevo menú de tapas, maridado con cervezas. Se trata de una serie de…

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Mena, nuestra cerveza artesana
15/07/2015
Estrenamos nuestra cerveza artesana

Este verano seguimos de estreno. Mena es nuestra cerveza artesana, un sueño hecho realidad. Gracias a la colaboración de…

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Muestra de aceite Artajo Baluarte.
25/04/2015
Baluarte presenta su propio aceite de oliva

El pasado mes de abirl presentamos una importante novedad, nuestro propio aceite de oliva virgen. Gracias a…

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01/10/2014
Engranaje de sabores en el V Menú de la Trufa Negra de Soria

Restaurante Baluarte quiere celebrar de manera especial la quinta edición de las jornadas dedicadas a la Trufa…

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30/09/2014
Sabores de otoño en el plato

El restaurante soriano Baluarte, comandado por el chef Óscar García Marina, estrena un nuevo menú dedicado a una de…

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