MENU DE TAPAS

PRECIO DEL MENÚ POR PERSONA 49€

PRECIO EN EUROS. IVA INCLUIDO. EL MENÚ Y EL MARIDAJE SOLO SE SIVE POR MESA COMPLETA

 

GAMBAS COCIDAS 

ENSALADILLA DE ATÚN 

GELEE DE TOMATE, CON BERBERECHOS, LECHUGA DE MAR, Y LIMA 

HELADO DE RUIBARBO CON ALCAPARRONES, Y GUINDILLA ENCURTIDA 

BOMBON DE CALABACIN RELLENO DE LANGOSTINOS 

SEPIA SALTEADA CON CORTEZA DE PANCETA 

VERDURAS EN TEMPURA CON HIERBAS AROMATICAS, Y EMULSION DE PIMENTON 

TOMATE DE HUERTO 

ENSALADA FRIA DE PEPINO, LIMON, JENGIBRE, Y REMOLACHA 

COCOCHA DE BACALAO CON CRUJIENTE DE ARROZ 

TACO DE PECHUGA DE POLLO ECOLOGICO 

CHOCOLATE  

HIGOS Y FRUTOS SECOS  

HELADO DE CARAMELO